Dobos torta potreban materijal za kore:
140 grama šećera
90 grama brašna
6 jaja
Dobos torta potreban materijal za fil:
250 grama putera
170 grama čokolade
170 grama šećera
4 jaja.
Dobos torta priprema
Žumanca izmešati sa šećerom pa dodati brašno i sneg od belanaca,podeliti na 5 delova za 5 kora i svaki ispeći posebno.
Fil:jaja pomešati sa šećerom,dodati čokoladu i kuvati dok se ne zgusne.U vruću smesu umešati puter.Mlakim filom (kremom) premazati kore,pa složiti jednu preko druge.Na kraju tortu preliti rastopljenom čokoladom.Neki prave doboš tortu sa 6 pa i 8 kora…al u tom slučaju je potrebno više materijala.