Urma torta potreban materijal

16 žumanca
16 belanca
210 grama suvog groždja
250 grama seckanih oraha
brašno i šećer
5 štangli čokolade
250 grama margarina
250 grama šećera u prahu

Snegu od 8 belanaca dodati 180 grama šećera,groždje,orahe i 5 kašika brašna.Peći na dva puta istu masu.Iseći ih na 4 ili više delova.
Fil:Žumanca i 4 kašike šećera umutiti penasto.Kuvati na pari dok se ne zgusne,pa dodati i 5 štangli čokolade.Ohladjenoj masi dodati margarin umućen sa šećerom u prahu.Filovati i oblikovati tortu.